«Штолле» — федеральная сеть пироговых с историей, которая началась в Санкт-Петербурге ещё в 2002 году. За более чем два десятилетия бренд стал одним из самых узнаваемых в нише домашней выпечки по всей России. Новосибирский филиал работает под юридическим именем ООО «Городская кофейня» и имеет две точки присутствия в городе: на Красном проспекте, 63 и на ул. Владимира Заровного, 24. Это не просто пункты самовывоза — это полноценные пироговые кафе, откуда и осуществляется доставка по городу.
Что можно заказать
Ассортимент https://nsk.stolle.ru/ охватывает несколько категорий:
Мясные пироги — флагман меню. Курник (куриное филе + рис + зелень), пирог с говядиной и картофелем — классика, за которой стоят десятилетия отработанных рецептур. Цены начинаются от 600–1040 рублей за пирог.
Рыбные пироги — пирог с горбушей и луком (1600 руб.) для тех, кто ценит плотную, сытную начинку из дикой красной рыбы. Это один из самых дорогих позиций меню, что объясняется стоимостью качественного рыбного сырья.
Овощные и грибные — пирог с капустой и яйцом (700 руб.) и пирог с картофелем, грибами и сыром (900 руб.) подойдут и как повседневный обед, и как угощение на вегетарианском столе.
Сладкие пироги — яблочный (720 руб.), с брусникой (1120 руб.), вишнёвый (1120 руб.), с чёрной смородиной (1020 руб.), цитрусовый (900 руб.), клубника со сливочным сыром (1120 руб.). Здесь особого внимания заслуживает брусника — сибирская ягода особенно органично смотрится в меню именно новосибирского Штолле.
Мелкая выпечка — пирожки и штоллетки (от 170 до 185 руб. за штуку) заказываются от 4 штук и готовятся под конкретный заказ. Это удобный формат для корпоративных фуршетов или детских праздников.
Дополнительно — каравай (1000 руб.) ручной работы с декоративными украшениями для свадеб и торжеств, маковый рулет с изюмом (680 руб.), пельмени и вареники в заморозке, кондитерские изделия.

Фирменное тесто — главная особенность
Все пироги выпекаются на фирменном слоёно-дрожжевом тесте с лёгкой сладинкой. Рецепт не раскрывается — это сознательная политика бренда, позволяющая сохранять фирменный вкус на протяжении многих лет. Тесто заводится ручным способом, с использованием только натуральных свежих продуктов, без сомнительных добавок. Именно сочетание хрустящей корочки и сочной начинки — то, о чём чаще всего пишут в отзывах покупатели.
Как работает доставка в Новосибирске
Доставка осуществляется с 9:00 до 20:00, самовывоз — с 8:00 до 20:00. Заказ оформляется на сайте nsk.stolle.ru: выбираете товары, указываете имя, телефон, дату и желаемый временной интервал доставки (слоты по часу), адрес. После этого оператор перезванивает и уточняет точное время.
Несколько важных практических моментов:
- Предзаказ за сутки — особенно актуален для курника, пирожков и штоллеток. Их выпекают под конкретный заказ, а не держат в витрине.
- Бесконтактная доставка доступна при оплате онлайн картой — достаточно указать в комментарии нужное место для оставления заказа.
- Фирменная коробка «Штолле» при доставке предоставляется бесплатно.
- Пироги доставляются исключительно свежими, но не гарантируются горячими — в зависимости от дорожной ситуации и времени доставки они могут остыть. Их всегда можно разогреть в духовке.
- Оплата принимается наличными, банковской картой или онлайн на сайте.

Когда можно сделать заказ
День рождения и корпоратив. Большой пирог от «Штолле» — это самодостаточный подарок или угощение для коллектива. Курник или пирог с горбушей красиво смотрятся на праздничном столе и не требуют дополнительных хлопот с нарезкой и сервировкой.
Семейный ужин. Пирог с яблоком или вишнёвый можно заказать к чаю — формат позволяет накормить 4–6 человек за разумные деньги.
Свадьба или венчание. Каравай ручной работы — традиционное решение, которое заказывают заблаговременно.
Офисный обед. Пирожки и штоллетки в количестве от 4 штук — удобный формат для небольшой рабочей встречи или перекуса.
Программа лояльности и акции
На сайте существует раздел с актуальными акциями и программой лояльности для постоянных покупателей. Стоит проверить раздел «Акции» перед оформлением заказа — периодически появляются сезонные предложения, а именинники могут рассчитывать на приятный бонус.
Контакты и адреса в Новосибирске
| Телефоны | +7 (383) 221-08-08 и +7 (913) 062-45-26 |
| Адрес 1 | ул. Красный проспект, 63 |
| Адрес 2 | ул. Владимира Заровного, 24 |
| Сайт | nsk.stolle.ru |
| Режим работы | 08:00 – 20:00 |
Итог
«Штолле» в Новосибирске — это не безликий агрегатор доставки еды, а пекарня с узнаваемым продуктом и многолетней историей. Покупатели отмечают вкус, сравнимый с домашней бабушкиной выпечкой, и простоту оформления заказа. Ценовой диапазон (600–1600 руб. за пирог) соответствует сегменту «выше среднего» для Новосибирска, однако с учётом размера пирога и количества порций цена за человека вполне разумная. Если важна предсказуемость качества и проверенный вкус — «Штолле» остаётся одним из наиболее надёжных вариантов для заказа выпечки с доставкой в городе.