Классический рецепт шоколадного фондана в домашних условиях

Фондан — это десерт с сюрпризом внутри. Снаружи он выглядит как кекс, а внутри скрывает жидкий шоколад.

Ингредиенты:

• Шоколад — 200 г
• Масло — 100 г
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 100 г
• Мука — 50 г

Приготовление:

1. Растопите шоколад с маслом.
2. Взбейте яйца с сахаром.
3. Смешайте и добавьте муку.
4. Выпекайте 8–10 минут при 200°C.

Важно:

• Не передержите — иначе исчезнет жидкая середина.