Всемирная организация здравоохранения пришла к выводу: до полугодовалого возраста лучшего питания, чем молоко матери, для ребенка нет. Молоко мамы содержит микроэлементы в том количестве и пропорциях, которые необходимы именно ее ребенку. Пребиотики способствуют образованию и развитию в желудочно-кишечном тракте индивидуально-необходимой микрофлоры. МОЗ не рекомендует никаких альтернативных видов питания и питья до достижения детьми возраста шести месяцев.
Лишь в тех случаях, когда почему-либо грудное вскармливание невозможно, переходят на искусственное детское питание, но только после консультации с лечащим педиатром. Разработаны специальные белковые смеси. Содержание белковых элементов в них по количественным и качественным показателям соответствует материнскому молоку. Определить на практике подходит ли смесь младенцу можно по его реакциям: если ребенок охотно ест и спокойно спит, если у него нет аллергических реакций или желудочного расстройства, — питание правильное. Нельзя не учитывать и возможность индивидуальной непереносимости продукта.
Питательные смеси разработаны для трех периодов кормления: до полугода, до года и от года. Переход должен проходить осторожно и постепенно: вначале дают небольшую порцию новой смеси и докармливают привычной. Дозы привычной смеси все уменьшаются, а новой – увеличиваются. Новая смесь не может быть приготовлена в одной бутылочке с привычной.
При комбинированном детском питании все же рекомендовано кормить грудью не менее четырех или пяти раз, иначе молоко у матери не будет выделяться. При любом виде кормления определяющим показателем является поведение ребенка и прибавка им роста и веса, а также индивидуальные реакции на продукты.
В определенный период своего развития ребенок дает знать, что ему пора уходить от питания только молочного. Он начнет интересоваться тем, что едят окружающие и как они это делают. У него исчезает выталкивающий языковой рефлекс, и он уже не отвергает воду из чайной ложечки. К этому времени вес малыша от рождения удваивается. Он начинает ползать, пытается встать, вообще много двигается. Эти энергетические затраты требуют компенсации. Значит, пора переходить на другие блюда.
Начинать лучше всего с протертых фруктов, затем подключить овощи. После этого приходит черед фрикаделькам, котлетам или тефтелям на пару. Завершат адаптацию нежирные сорта рыбы, сметана, яйца.