Эта рубрика называлась «Ням-ням» с момента основания блога (с 2009 года). Но пора было ее переименовать в то, что я публиковал тут чаще всего — рецепты.
Вот подробный, “классический советский” вариант торта «Наполеон» — именно такой, каким его готовили дома и в кулинариях времён СССР: с множеством тонких коржей и нежным заварным кремом без излишеств. Есть еще классический рецепт торта Наполеон в домашних условиях.
Подготовил для вас подробный рецепт сырников из творога с мёдом — с пояснениями, чтобы они получились мягкими внутри и с красивой корочкой снаружи.
Сделал для вас подробный, выверенный рецепт куриных крылышек в медово-соевом соусе с понятной логикой приготовления и нюансами, которые реально влияют на вкус и текстуру. Это вкусный и быстрый рецепт крылышек с медом и соевым соусом, но при этом не требующий от вас серьезных навыков.
Искали подробный и простой рецепт запечённых яблок с мёдом? Подготовил его для вас с объяснениями, чтобы результат получился стабильно вкусным. Этот рецепт запеченных в духовке яблок с медом простой и максимально полезный.
Бисквитный торт со сгущёнкой — нежный классический бисквит с воздушным кремом из варёной сгущёнки и сливочного масла — торт, который буквально тает во рту. Обязательно попробуйте классический рецепт бисквитного торта в домашних условиях.
Как сварить вкусный горячий шоколад из настоящего какао порошка в домашних условиях? Есть несколько важных вещей, которые делают разницу между посредственным и отличным горячим шоколадом. Но обо всем по порядку!
Фалафель — это ароматные шарики из нута, популярные в ближневосточной кухне. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, они идеально подходят как самостоятельное блюдо или как часть сэндвича.
Трюфели — это роскошный десерт с насыщенным вкусом шоколада.
Минестроне — это густой итальянский суп, который отражает сезонность и простоту кухни.
Сметанник — это уютный, домашний торт с нежной текстурой. Он не требует сложных техник, но всегда получается вкусным.